|
|
Malzemeler
1 kg barbunya
2 adet kuru soğan
2 kaşık sıvı yağ
bir adet irice havuç
maydanoz
3.4 diş sarımsak
1 adet domates
1 kaşık şalça
tuz
Hazırlanışı
Soğanı yağlan pembeleşinceye kadar kavurun sonra domatesi şalcasını ekleyin isterseniz kırmızı pul biberde ekleyebilirsiniz barbunyaları da ekledikten sonra havuçları ince yuvarlak olarak kesip ekleyin suyunuda ekledikten sonra bir taşım kaynasın tuzunu sarımsaklarını da ekleyin kısık ateşte pişirin barbunyalar dağılmasın piştikten sonrada ayrı bir yere boşaltınki kolay soğusun üzerini maydanozla süsleyin …Afiyet olsun
|
|
|