|
|
Mutfak: Türk
Süre: 10-20dk
Servis: 1-2
Zorluk: Kolay
Malzemeler
4 orta boy
elma
2
yumurta sarisi
1
yumurta beyazi
1 bardak un
½ su bardagi süt
2 çorba kasigi pudra sekeri
1 çorba kasigi siviyag
2 kibrit kutusu tereyagi
Yapilis Tarifi
Unu ve tuzu bir kasede karistirip , ortasini havuz biçiminde açarak , yumurtalari ve siviyagini koyun. Tahta bir kasikla, yavas yavas unu yedirip sütü katarak yumusak bir hamur haline getirin. Üstünü örterek 30 dakika serin bir yerde bekletin.
Elmalarin kabuklarini soyup , çekirdeklerini çikarin. 1 cm. kalinliginda halkalar halinde kesin.Halkalari tabaga dizip üzerlerine suyunu ve 1 çorba kasigi pudra sekerini dökün. Tereyagini tavada eritin. Bir masa ile elma halkalarini unlu karisima bulayip tavaya koyunuz. Elmalar kahverengilesene kadar kizartin.Kizaran halkalari tabaga dizip üstlerine kalan pudra sekerini dökün.
Afiyet olsun...
|
|
|