Mutfak: Türk
Süre: 60dk-Fazla
Servis: 1-2
Zorluk: Kolay
Malzemeler
1 Adet hindi budu
Yarım çay bardağı
sıvı yağ
1 çay kasığı
kekik
1 çay kasığı
kırmızı biber
1 çay kasığı
karabiber
Tuz
4 Adet patates
1 çorba kasığı
sıvı yağ
Süslemek için: Sebze
Yapilis Tarifi
Sıvı yağa tuz, 1 cay kasığı karabiber, 1 cay kasığı kırmızıbiber ve 1 cay kasığı kekiği karıştırın. Hindi budunu bu baharatlı yağa bulayın. Yanmaz fırın torbasının içine alıp, önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 46-50 dakika pişirin.
Patatesleri haşlayıp rendeleyin. Teflon tavaya 1 çorba kasığı sıvı yağı alın. Rendelenmiş patatesi yağda kızartın. Servis tabağına alın. Üzerine hindi budunu koyun. Çeşitli sebzelerle süsleyip, servis yapın.
|