Mutfak: Türk



Süre: 20-40dk
Servis: 4-6
Zorluk: Orta

Malzemeler
4 Adet tavuk gögsü (dövülmüs)
4 adet közlenmis biber
250 gr
ispanak yapragi
3-4 dis
sarimsak
2 yemek kasigi yogurt
2 yemek kasigi sivi yag
1 çay kasigi zerdeçal
Yeteri kadar
tuz,
karabiber, kirmizi biber

Yapilis Tarifi
lspanak yapraklarini kaynar suya batirip çikarin. Tavuk gögüslerini tuzlayip karabiber serpin. Üzerine kirmizi biber serpin. Yeteri kadar ispanak yapraklarini biberlerin üzerine yerlestirin. Dövülmüs sarimsaklari üzerine sürün.
Yanlarini malzemenin üzerine katladiktan sonra rulo seklinde sarin. Sardiginiz taraf alta gelecek sekilde firin kabina yerlestirin. Bütün malzemeyi bitirdikten sonra yogurt, sivi yag ve zerdeçali karistirip, sarmalarin üzerine sürün.
200 derece isitilmis firinda üzerleri kizarana kadar yaklasik olarak 20 dakika pisirin. Servis tabagina alarak sicak olarak servise sunun.