|
|
Mutfak: Meksika
Süre: 20-40dk
Servis: 4-6
Zorluk: Kolay
Malzemeler
1 kg
domates
250 gr kiyma
1 sogan
1 dilim ekmek
1
yumurta
5 su bardagi su
2 çorba kasigi tereyag
1 dis
sarimsak
1 kahve kasigi
kirmizi biber
Yapilis Tarifi
Bir tencerede tereyagini eritin. Kabaca dogradiginiz soganlari ekleyerek pembelesene kadar pisirin. Kirmizi biberi katip yarim dakika pisirdikten sonra domatesleri ve suyu da ekleyin. 1 tatli kasigi tuzu da ilave edip orta ateste suyun yarisini çekene kadar pisirin.
Köftesini hazirlamak için bir kaseye kiymayi, ufalanmis ekmegi, yumurta, sarimsak ve 1 çay kasigi tuzu koyup iyice yogurun.Findik büyüklügünde köfteler yapip çorbanin içine atin. Tencerenin kapagini kapatip agir ateste pisirin.
Afiyet olsun...
|
|
|