Mutfak: Türk
Süre: 20-40dk
Servis: 10-Fazla
Zorluk: Kolay
Malzemeler
2 tatli kasigi seker
250 gr.margarin
Yarim cay bardagi zeytinyagi
1 su bardagi cekilmis findik(arzuya göre baska bir icde konulabilir)
Bir kibrit kutusu büyüklügünde yas maya
Tuz,su
Aldigi kadar un
Yapilis Tarifi
Un,su,tuz,seker ve maya ile bir hamur yogurulur.Alti unlanmis bir tepsiye hamur bes parcaya ayrilarak konur,üzerine elle zeytinyagi sürülüp 15 dakika kadar bekletilir.Ayri bir yerde margarin eritilip icine yarim cay bardagi zeytinyagi eklenir.Bezeler yufka inceliginde acilip,eritilmis margarin sürülur ve cekilmis findik serpilir.Hamur bitinceye kadar bu islem devam edilir.Bitince hepsi beraber rulo yapilip kivrilir.Ondan sonra elle bastirarak tepsiye yayilir.Yagli oldugu icin üstüne bir sey sürmeye gerek yok.200 derecelik firinda üstü kizarincaya kadar pisirilir.
Afiyet olsun...
|