Mutfak: Türk



Süre: 40-60dk
Servis: 4-6
Zorluk: Kolay

Malzemeler
2 su bardagi
pirinç
2.5 su bardagi su
2 dis
sarimsak
2 çorba kasigi margarin
50 gr rendelenmis
kasar peyniri
Tuz,
karabiber

Yapilis Tarifi
Pirinci tuzlu sicak suda yarim saat bekletin. Sarimsaklari halka halka dograyin. Çelik tencerede margarini eritin. Sarimsaklari ekleyip hafifçe kavurun.
Pirinci yikayip süzün. Tencereye ilave edip 1-2 dakika kavurun. Soguk suyu ekleyip tuz serpin. Su kaynayinca atesi kisin. Pirinçler tane tane oluncaya kadar pisirin. Rendelenmis kasar peynirini ekleyip karistirin. Üzerine bir kagit havlu kapatip 15 dakika dinlendirin. Karabiber serpip servis yapin.
Afiyet olsun...